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건강미용식품 - 발효豆(콩) -콩

밭에서 나는 소고기 豆


 - 식물성 단백질과 불포화지방이 풍부
  • 콩은 단백질이 34%~47%, 지방 16%~25%, 탄수화물 25%, 수분 12%로 구성되어있습니다.
  • 단백질은 인체 내 합성이 되지 않는 필수아미노산과 약 40여종의 아미노산이 함유되어 있습니다.
  • 콩단백질은 100g에 40g 함유되었으며, 410kcal지만 소고기는 18.6g에 236kcal입니다.
 - 비타민류는 A, B1, B2, E(토코페롤), 리코틴산, 콜린 등 함유
  • 비타민 B1은 소고기의 8배, B2는 1.5배입니다.
 - 미네랄류에는 나트륨, 칼슘, 인, 철등이 함유
  • 미네랄은 소고기와 달걀의 5배, 칼슌은 소고기보다 48배, 달걀보다 3배나 많습니다.

어린이 성장발달에 좋은 간식 豆

 - 젖먹이 어린이에게는 필수 아미노산이 풍부한 양질의 단백질 공급원이 되    어 성장발육을 돕고 두뇌발육 촉진과 뇌신경 작용에 영향을 주는 레시틴이    들어있어 어린이 영양간식에 좋습니다.

 - 어린이 성장 발육에 도움이 되는 아르기닌, 두뇌 개발에 좋은 GABA 성분이    많이 함유되어 성장이 어린이와 수험생에게 도움이 됩니다.


cinderella crop 신데렐라 작물 豆

 - 여성미용과 노화방지에 효과적
  • 사포닌의 작용은 물과 기름에 잘 녹고 거품을 많이 내는 식물성분을 말하는데 체내에 과산화지질의 생성과 지방의 합성흡수를 막고 지방분해를 촉진해 줍니다. 다이어트에 좋으며 미백효과도 있습니다.
  • 비타민 E(토코페롤)은 생리적 기능과 에너지 활용에 중요한 역할을 하며, 여성의 생리 대사를 도와 피부미용과 습관성 유산을 방지해 주며 우유보다 50배나 함유되어 있습니다.
  • 소화흡수를 도와 변비예방에도 효과적이며 알러지 현상도 없습니다.

miracle crop 기적의 작물 豆

 - 폐경기 여성의 불면증 예방
  • 불면증으로 고생하는 폐경기 여성은 잠들기 전에 따뜻한 두유 한잔 마시고 잠을 청하면 좋다는 연구결과가 나왔습니다. 브라질 상파울로 예방대학 '헬레나 하우철' 교수팀은 수면다원검사를 실시하여 80mg의 이소플라본을 먹고 난 4개월 뒤 90%의 불면증 환자가 37%로 감소한 결과가 나왔습니다. 이는 여성호르몬인 에스트로겐에 가장 유사한 물질인 이소플라본이 불면증 해소에 도움을 준다는 것입니다. 또한 여성호르몬의 균형을 잡아주며 골다공증 예방에도 좋습니다.

 - 암세포를 억제하는 豆
 
 - 에스트로겐분비가 왕성한 젊은 여성의 에스트로겐 농도를 낮추고 폐경    기 이후 보충역할을 합니다. 또한 골다공증 예방에도 효과적입니다.

 - 동맥경화와 심혈관, 뇌혈관 질환에 도움을 줍니다.
  • 혈관을 막히게 하는 주범인 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.
  • 미국 FDA에서는 '하루 25g의 콩단백질 섭취는 심혈관계 질환을 예방할 수 있다'라는 문구를 콩제품에 부착할 수 있도록 허용하고 있습니다.
 - 당뇨병과 치매에 도움이 됩니다.
  • 콩 속의 당분은 양도 적고 섬유질이 포도당이 혈액 속으로 흡수되는 속도를 늦도록 도와줍니다.
  • 혈관문제로 생기는 신장, 심장, 눈 등의 합병증을 완화시킵니다.
 - 노화방지에 도움이 됩니다.
  • 이소플라본과 항산화효과가 탁월한 안토시아닌 등 성분이 노화방지에 도움이 됩니다.
  • 검은콩의 항산화 기능은 메주콩보다 4배가 높습니다.
  • 발효 된장, 청국장엔 항산화물질이 콩의 8배 이상이 있습니다.
 - 비만에 좋은 다이어트 식품
  • 저지방 고단백질 콩을 섭취하면 공복감은 사라져 먹는 양이 줄고 근육량이 늘어납니다.

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